Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği gıda denetimlerinde sucuk baharatlarına yönelik dikkat çeken bir tespitte bulundu. Gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddesinin belirlenmesi üzerine 11 markaya ait sucuk baharatı, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine eklendi.
Bakanlık, denetimler sonucunda elde edilen bulguları ilgili mevzuat kapsamında kamuoyuyla paylaşıyor. Bu uygulama, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda bilgilendirilmesini ve risk taşıyan ürünler hakkında farkındalık oluşturulmasını amaçlıyor.
22 Ekim 2026 tarihinde güncellenen listede yer alan sucuk baharatı markaları, yapılan incelemelerde tespit edilen uygunsuzluk nedeniyle duyuruldu.
Bakanlığın listesine eklenen 11 sucuk baharatı markası şöyle:
Marka
Salih Sucukları
Ürün adı
İl-İlçe
Sucuk baharat karışımı
Çorum Sungurlu
Atılım Et
Sucuk baharat karışımı
Çorum Sungurlu
Seval Et Tavuk Ürünleri
Sucuk baharat karışımı
Çorum Merkez
Sucuk kombi (baharat)
Balıkesir Bandırma
Sucuk harcı pго
Balıkesir Bandırma
Sucuk kombi
Ankara Polatlı
Sucuk kombi (baharat karışımı)
Bursa Osmangazi
Tomurcuk Baharat
Babasan
Tomurcuk Baharat
Tomurcuk Baharat
Tomurcuk Baharat
Tomurcuk Baharat
Dört Mevsim Baharat
Buldumlar Baharat
Sucuk kombi (baharat karışımı)
Sucuk kombi
Sucuk harcı 3 kilo
Sucuk baharatı
Afyonkarahisar - Merkez
Afyonkarahisar - Merkez
İstanbul - Sultanbeyli
Kahramanmaraş - Türkoğlu
amuoyu Duyuru Tarihi
22.10.2026
Firma Adı
SALIH SUCUKLARI ET VE ET ÜRÜNLERİ GIDA HAYVANCILIK SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ
22.10.2026
ATILIM ET ÜRÜNLERİ VE SANAYİ TİCARET LIMITED ŞİRKETİ
22.10.2026
ÜRÜNLERİ TURİZM İNŞAAT TAAHHÜT NAKLİYAT PETROL ÜRÜNLERİ GIDA HAY SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.
22 10.2026
METINLER GIDA VE BAHARAT SANAYİ MEHMET METİN
BABASAN
PRO (BAHARAT SUCUK HARCI KARIŞIMI)
Ürün Adı
SUCUK BAHARAT KARIŞIMI
SUCUK BAHARAT KARIŞIMI
SUCUK BAHARAT KARIŞIMI
Uygunsuzluk
Parti/Seri
Grdada Kullanımına 20.05.2026 SUNGURLU ÇORUM İzin Verilmeyen Boya Tespiti
Gidada Kullanımına 20.05.2026 SUNGURLU ÇORUM Izin Verilmeyen Boya Tespiti
Gıdada Kullanımına 22.05.2026 MERKEZ İzin Verilmeyen Boya Tespiti
Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti
Ürün Grubu
Baharatlar Çeşni Vericiler ve Soslar
Baharatlar, Çeşni Vericiler Soslar
ÇORUM
Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Sostar
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar. Çeşni Veniciler ve Sostar
22.10.2026
METINLER GIDA VE BAHARAT SANAY MEHMET METIN
TOMURCUK BAHARAT
SUCUK KOMBI (BAHARAT KARIŞIMI)
Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti
839
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar Çeşni Veriailler ve Soslar
22.10.2026
METINLER GIDA VE BAHARAT SANAYİ MEHMET ΜΕΤΙΝ
TOMURCUK BAHARAT
SUCUK KOMBI (BAHARAT KARIŞIMI)
Gidada Kullanımıла İzin Verlimeyen Boya Tespiti
933
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar, Çeşni Vericiler Soslar
22.10.2026 METINLER GIDA VE BAHARAT SANAYİ-MEHMET METIN
TOMURCUK BAHARAT
SUCJK KOMBI (BAHARAT KARIŞIMI
Gidada Kullanımıла İzin Verilmeyen Boya Tespiti
804
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar, Çeşni Vericiler Soslar
22.10.2026 METİNLER GIDA VE BAHARAT ANAYI
TOMURCUK BAHARAT
SUCUK KOMBI (BAHARAT KARIŞIMI)
Gidada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti
922
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar, Çeşni Vericiler eSolar
22.10.2026
METINLER GI BAHARAT SANAYİ MEHMΕΤ ΜΕΤΙΝ
TOMURCUK BAHARAT
SUCUK KOMBI (BAHARAT KARIŞIMI
Gidada Kullanma İzin Verlimeyen Boya Tespiti
942
BANDIRMA BALIKESİR
Baharatlar, Çeşni Vericiler
22.10.2026 SPICE BABA GIDA PAZARLAMA SANAYI ŞİRKETİ ICARET ANONIM
22.10.2026 BULDUMLAR BAHARAT BAKLİYAT GIDA TARIM ZIRAI ÜRÜNLER TAŞ OTOLINŞ YAZ TURMETAL MAK SAN.TİC.LTD ŞTİ.
DÖRT MEVSİM BAHARAT
SUCJK HARCI 3 KG
Gidada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti
0305
SULTANBEYLİ ISTANBUL
Baharatlar, Çeşni Vericiler
BULDUMLAR BAHARAT SUCUK KOMBI
SUCJK BAHARATI
Gadada Kullanımıла 01.2026 İzin Verilmeyen Boya Tespiti
TÜRKOĞLU KAHRAMANMARAŞ
Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar
